Print
christmas smoothie bowl

Christmas smoothie bowl

Aantal 1 bowl

Ingrediƫnten

  • 1 avocado
  • 1 bevroren banaan
  • handje spinazie
  • 125-150 milliliter yoghurt (soja-yoghurt, kokos-yoghurt, griekse kwark enz.)
  • 1 eetlepel kokosrasp
  • 1 eetlepel gedroogde cranberry's
  • 1 eetlepel gehakte ongezouten nootjes
  • 1 theelepel cacaonibs

Bereidingswijze

  1. Snijdt de avocado door de helft, verwijder de pit en de schil. Doe driekwart van de avocado in de blender, samen met de helft van de banaan, de spinazie en de yoghurt. Mix tot het een geheel is geworden.

  2. Snijdt de andere helft van de banaan in plakjes en de kwart van de avocado in blokjes. 

  3. Doe de smoothie in een kom en leg de banaanplakjes en avocado-blokjes erbovenop. Voeg dan nog de kokosrasp, gedroogde cranberry's, cacaonibs en gehakte ongezouten nootjes toe.