The Streetfood Club uit Utrecht heeft nu een kookboek!
Eén van mijn favoriete restaurants is The Streetfood Club in Utrecht. Een super populaire plek sinds de opening in 2018, maar dat maken ze ook zeker waar. Niet alleen het eten is om van te smullen, maar ook het interieur is prachtig. Zodra ik in de buurt van Utrecht kom, heb ik altijd zin om daar wat te gaan eten.
En nu kan ik de gerechten ook maken, maar dan thuis!
The Streetfood Club Boek
In het kookboek van The Streetfood Club vind je recepten die zijn geïnspireerd op de Zuid-Amerikaanse en Zuidoost-Aziatische keuken. In totaal staan er 73 recepten in, en eigenlijk wil ik alles gaan maken.
Wil jij ook super lekkere streetfood maken, maar dan in je eigen huis? Dan word je zeker blij van dit kookboek.
Vertel, wat staat er allemaal in?
Toen ik in het boek ging bladeren, zag ik direct een paar van mijn favoriete gerechten: KFC (Korean Fried Chicken), een broodje bahn mi en frietje Rendang. Met de prachtige foto’s en de mooie vormgeving van het kookboek, krijg je meteen zin om alles te gaan maken.
In het The Streetfood Club Boek vind je eerst het verhaal over het populaire restaurant en dan gaan we direct door naar de recepten. Er zijn eigenlijk drie hoofdstukken:
Cocktails
Smaakmakers
7 Days
In het hoofdstuk Cocktails gaat het over de basics van het maken van cocktails, je vind hier dus nog niet de cocktailrecepten voor wat lekkere drankjes, deze vind je in het hoofdstuk 7 Days.
Smaakmakers is één van mijn favoriete hoofdstukken. Van een frisse salsa verde, naar een pittige chilisaus of lekkere shichimi togarashi. Deze smaakmakers kun je in allerlei gerechten en recepten gebruiken.
En dan het laatste hoofdstuk: 7 Days. Hier vind je alle recepten, verdeeld over de weekdagen. Dit is dan ook meteen een minpuntje van het boek voor mij, want het is wat lastig zoeken naar een recept. Ik mis hier zeker een index waar welk recept te vinden is.
The Streetfood Club Boek kopen? Of niet kopen?
Als je net als ik gek bent op streetfood en het leuk vind om allerlei gerechtjes te maken, dan is dit kookboek zeker wat voor jou. Niet alle recepten zijn heel eenvoudig om te maken en af en toe zul je echt naar een toko moeten voor ingrediënten of iets moeten bestellen op internet.
Er staan allemaal verschillende gerechten in: lunch, diner, bijgerechten, lekkere smaakmakers en drankjes. Ook voor vegetariërs en veganisten is er genoeg te vinden.
Hier koop je het kookboek van The Streetfood Club!
The Streetfood Club vind je natuurlijk bij je lokale boekwinkel. En anders kun je het ongetwijfeld daar bestellen. Of koop het kookboek via bol.com.
Ben je een keer in Utrecht? Ga dan zeker eten bij The Streetfood Club! Echt.