Pijnboompitten verwacht je misschien niet in een zoet gerecht, maar in Italië worden ze juist heel veel gebruikt in toetjes en taarten! Deze crostata di lime al pinoli, oftewel een limoentaart met pijnboompitten, is makkelijk...
Lees meerEen slof vind ik leuk om te maken, maar vooral heel erg lekker. Met dit warme weer is een recept met limoen en kokos perfect. De combinatie van de zachte kokos en de frisse limoen...
Lees meerDit soort hapjes vind ik altijd zo leuk om te maken en nog leuker trouwens om ze weer op te eten. Deze Thaise gepaneerde garnalen hebben een heerlijke knapperig korstje van panko en gerapste kokos...
Lees meerIk hou van pompoen, Moh is er echter niet zo’n hele grote fan van, dus meestal eet ik gerechten met pompoen als hij niet thuis is. Deze pompoencurry viel echter wel in de smaak, kan...
Lees meerVoor een verjaardag maakte ik deze cheesecake met limoen en kokos en een hele lekkere frambozensaus. Cheesecake is één van mijn lievelingstaarten en deze met limoen en kokos was heel goed geslaagd. Heel romig, maar...
Lees meer
