Witte chocolademousse met kokos
Op zoek naar een gemakkelijk dessert met chocolade? Maak dan eens deze witte chocolademousse met kokos! Super simpel om te maken en heel erg lekker.
Lees meerkokos
Kokosrijst met kip, avocado en granaatappel
Geen tijd om lang in de keuken te staan? Maak dan deze kokosrijst met kip, avocado en granaatappel! Na ongeveer een halfuur heb je een heerlijke maaltijd op tafel staan. Bovendien is het helemaal niet...
Lees meer
Slof met limoen en kokos
Een slof vind ik leuk om te maken, maar vooral heel erg lekker. Met dit warme weer is een recept met limoen en kokos perfect. De combinatie van de zachte kokos en de frisse limoen...
Lees meer
Thaise gepaneerde garnalen met dip
Dit soort hapjes vind ik altijd zo leuk om te maken en nog leuker trouwens om ze weer op te eten. Deze Thaise gepaneerde garnalen hebben een heerlijke knapperig korstje van panko en gerapste kokos...
Lees meer
Kokoscake
Een nieuwe favoriet, deze kokoscake! Een heerlijke zachte en luchtige cake, met een subtiele kokossmaak. Je kunt er eventueel ook nog wat witte chocolade overheen doen of een glazuurlaagje, maar ik vind hem zo het...
Lees meer
Zoete aardappelsoep met kokos en limoen
Misschien denk je dat zoete aardappelsoep een echt herfstgerecht is, maar met een beetje kokos en limoen is hij ook heel lekker met wat warmer weer.Door de limoen wordt hij heerlijk fris en de kokos maakt...
Lees meer
Cheesecake met limoen, kokos en frambozensaus
Voor een verjaardag maakte ik deze cheesecake met limoen en kokos en een hele lekkere frambozensaus. Cheesecake is één van mijn lievelingstaarten en deze met limoen en kokos was heel goed geslaagd. Heel romig, maar...
Lees meer