Comfort Food: Chicken Katsu Curry
Bij de Wagamama eet ik eigenlijk altijd hetzelfde: chicken katsu curry. Zo lekker. Helaas zit er geen Wagamama meer bij mij in de buurt, maar gelukkig kan ik het inmiddels zelf ook wel maken. Dus...
Lees meerkip
Comfort Food: Bao buns met pulled chicken
Vrijdag = comfort food! Vorige week een recept met pulled pork en dit keer een broodje met pulled chicken. Om precies te zijn bao buns met pulled chicken. En dit is ook weer echt comfort...
Lees meer
Comfort Food: Indiase butter chicken
Soms maak je zoiets lekkers, dat je meteen weet dat je dat gerecht eigenlijk de volgende dag weer wilt maken. Indiase butter chicken is zo’n gerecht. Voor mij ook echt comfort food, vooral als je...
Lees meer
Gezonde kapsalon met zoete aardappel en kip
Kapsalon! Een favoriet van velen, maar de ‘echte’ versie bevat wel heel veel calorieën. Lekker voor na het stappen of als je een keer geen zin hebt om te koken, maar heel gezond is het...
Lees meer
BBQ-spiesjes met een mango avocado salade
Mooi weer = de barbecue aan! Deze bbq-spiesjes van kip zijn heel lekker met een frisse salade van mango en avocado. Voordeel van deze spiesjes is dat je ze niet lang hoeft te laten marineren,...
Lees meer
Kipragout
Bij kerst denk ik automatisch aan kipragout. Niet omdat er vaak standaard een blikje met kipragoût in een kerstpakket zit, maar omdat wij dat altijd eten met kerst. Is het niet op Eerste of Tweede...
Lees meer
Oosterse kip met rijst
Mmmjam, sweet & spicy kip met Pandanrijst. Voor mij past Pandanrijst altijd perfect bij dit soort Oosterse gerechten. Een beetje plakkerig en een zachte smaak en de rijst ruikt al zo lekker als je hem...
Lees meer
Krokante KFC drumsticks
Oeh KFC, mijn vriend is er echt gek op. Nu zit er in onze woonplaats geen KFC, en misschien is dat maar goed ook, maar je kunt de KFC drumsticks ook heel gemakkelijk zelf maken....
Lees meer
Cubaanse kip met bakbanaan en rijst
Vandaag een recept voor Cubaanse kip, met bakbanaan, rijst en een gebakken eitje. Ik vind dit gerecht ideaal voor in de zomer. Een beetje fris door het limoensap dat je gebruikt en de kip is...
Lees meer
Kipmarinade voor de bbq
Waarschijnlijk heb je in één van de laatste dagen wel een keertje de barbecue aan gedaan, maar gelukkig komen er nog heel veel mooie dagen aan! Eén van mijn favoriete dingen om te maken voor...
Lees meer