Ronde croissants met kaas en bacon (cruffins)
Op zoek naar een lekker recept voor ontbijt, lunch of even tussendoor? Maak dan zeker deze croissants met kaas en bacon (ook wel cruffins genoemd).
Lees meerbrood
Brood bewaren: hoe doe je dat?
Je wilt je brood natuurlijk zo lang mogelijk bewaren, maar hoe doe je dit precies. Hier lees je alles over brood bewaren.
Lees meer
Comfort Food: Aziatisch broodje met pulled pork
Dit broodje met pulled pork is echt fantastisch. Als ik de foto’s zie, wil ik het alweer maken.
Lees meer
Naanbrood met knoflook
Je kunt gewone naan maken, of je maakt naanbrood met knoflook! Nog lekkerder!
Lees meer
Gestoomde bao buns
Ik wilde al heel lang een keertje bao buns maken, maar het kwam er maar niet van. Toen ik laatst stoommandjes tegenkwam in de winkel kocht ik er meteen eentje en besloot ik om ’s...
Lees meer
Luchtig naanbrood
Dit is een recept voor heerlijke luchtig naanbrood. Dit brood heb je zo gemaakt en je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig. Ideaal bij Indiase gerechten, curry’s of om mee te dippen in...
Lees meer
Do’s and don’ts bij het zelf broodbakken
Broodbakken vind ik één van de leukste dingen om te doen, ben altijd enorm trots als ik een deeg zie rijzen en er een prachtig brood uit de oven komt. Maar naast dat het leuk...
Lees meer
Tortano – gevuld Italiaans brood
Sinds mijn reisje naar Italië ben ik weer helemaal geïnspireerd om Italiaanse gerechten te maken en eentje die ik al heel lang wilde maken, was die voor tortano. Een tortano is een gevuld brood en...
Lees meer
Brood met pesto swirl
Afgelopen zondag gingen we barbecueën met mijn familie en ik maakte daarvoor twee broden. Een breekbrood met knoflook en cheddar en een brood met pesto erin. Beide heel geschikt voor bij de bbq, maar die...
Lees meer