Gedroogde appel uit de oven
Het maken van gedroogd fruit neemt normaal veel tijd in beslag, maar met deze methode gaat het een stuk sneller. Het mooiste is als je een dehydrator of voedseldroger hebt, maar ook met een oven...
Lees meerRecepten
Comfort Food Eten voor één Hartig Vegetarisch & veganistisch Zoet
Comfort Food: Bao buns met pulled chicken
Vrijdag = comfort food! Vorige week een recept met pulled pork en dit keer een broodje met pulled chicken. Om precies te zijn bao buns met pulled chicken. En dit is ook weer echt comfort...
Lees meer
Zelf garam masala maken
Garam masala is een specerijenmix die vaak wordt gebruikt in Indiase gerechten. Nu kun je zo’n mix natuurlijk kopen in de winkel, maar het is veel leuker en lekkerder om het zelf te maken. Hierdoor...
Lees meer
Romige thaise soep met wortel en zoete aardappel
De mooie warme en zonnige dagen zijn nu toch echt afgelopen, maar dat betekent alleen maar dat de herfst is begonnen! En dat vind ik zo’n mooi seizoen. De kaarsjes kunnen weer aan, prachtige kleuren...
Lees meer
Comfort Food: Indiase butter chicken
Soms maak je zoiets lekkers, dat je meteen weet dat je dat gerecht eigenlijk de volgende dag weer wilt maken. Indiase butter chicken is zo’n gerecht. Voor mij ook echt comfort food, vooral als je...
Lees meer
Gestoomde bao buns
Ik wilde al heel lang een keertje bao buns maken, maar het kwam er maar niet van. Toen ik laatst stoommandjes tegenkwam in de winkel kocht ik er meteen eentje en besloot ik om ’s...
Lees meer
Kokoscurry met groenten en limoen
Weer een nieuw vegetarische gerecht! Dit keer een frisse kokoscurry met groenten, noodles en een beetje limoen. De laatste tijd gebruik ik veel limoen en citroen. Het maakt je gerechten net wat frisser. Ik gebruik...
Lees meer
Comfort Food: Mexicaans patatje
Comfort Food! Een nieuwe serie op Volg de kruimels. Vanaf nu kun je elke vrijdag een nieuw comfort food-recept vinden en we beginnen met dit Mexicaans patatje. Patat (of friet, mag je helemaal zelf weten),...
Lees meer
Pulled pork uit de oven
Pulled pork vind ik echt zo lekker. Echt heel erg lekker. Vaak hoor je dat je per se een barbecue nodig hebt, maar dat is zeker niet het geval. Pulled pork uit de oven is...
Lees meer
Luchtig naanbrood
Dit is een recept voor heerlijke luchtig naanbrood. Dit brood heb je zo gemaakt en je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig. Ideaal bij Indiase gerechten, curry’s of om mee te dippen in...
Lees meer
Snelle barbecuesaus
Barbecuesaus kun je natuurlijk gewoon in de winkel kopen, maar zelf maken is veel lekkerder. Echt veel lekkerder. En met dit recept heb je supersnel een lekkere bbq-saus op tafel staan. Handig!
Lees meer
Couscous met falafel en aubergine
Nog niet genoeg van de lichte gerechten die zo lekker zijn met het warme weer? Maak dan ook een keer deze couscous met falafel, gegrilde aubergine en een frisse tzatziki. Vegetarisch en met een paar...
Lees meer