Comfort Food: Aziatisch broodje met pulled pork
Dit broodje met pulled pork is echt fantastisch. Als ik de foto’s zie, wil ik het alweer maken.
Lees meerHartig
Barbecue Basisrecepten (hartig) Bijgerechten Borrelhapjes Brood & pizza Desserts Hoofdgerechten Hoofdgerechten vegetarisch Hoofdgerechten vis Hoofdgerechten vlees Kruidenmix Lunch Ontbijt Quiches & hartige taarten Sauzen, dips & dressings Snacks Soep Tussendoortjes Voorgerechten
Perfecte aardappelen uit de oven
Met dit recept maak je heel snel en simpel super lekkere aardappelen uit de oven.
Lees meer
Comfort Food: Chicken Katsu Curry
Bij de Wagamama eet ik eigenlijk altijd hetzelfde: chicken katsu curry. Zo lekker. Helaas zit er geen Wagamama meer bij mij in de buurt, maar gelukkig kan ik het inmiddels zelf ook wel maken. Dus...
Lees meer
Oosterse kip met rijst
Mmmjam, sweet & spicy kip met pandanrijst. Voor mij past pandanrijst altijd perfect bij dit soort Oosterse gerechten. Een beetje plakkerig en een zachte smaak en de rijst ruikt al zo lekker als je hem...
Lees meer
Cacio e pepe – Pasta met pecorino en peper
Pasta. Pecorino Romano. Peper. Olijfolie. Vier ingrediënten en dat is al genoeg voor deze heerlijke cacio e pepe. Het lijkt misschien heel weinig, maar meer heb je echt niet nodig. Serveer het bijvoorbeeld met een...
Lees meer
Kokosrijst met kip, avocado en granaatappel
Geen tijd om lang in de keuken te staan? Maak dan deze kokosrijst met kip, avocado en granaatappel! Na ongeveer een halfuur heb je een heerlijke maaltijd op tafel staan. Bovendien is het helemaal niet...
Lees meer
Comfort Food: Italiaanse stoofpot met gnocchi
Zodra de herfst begint heb ik weer zin in stoofpotten. Dat vind ik echt zo ontzettend lekker en leuk om te maken. De pan die een paar uur pruttelt op het vuur en je huis...
Lees meer
Hoe maak je gnocchi?
Gnocchi! Vind jij het ook zo lekker? Deze Italiaanse pasta wordt gemaakt van aardappelen en tarwebloem. Ik at het laatst met een Italiaanse runderstoofpot, maar ook met een bolognese- of ragù-saus is het heerlijk. Zelfgemaakte...
Lees meer
Comfort Food: Bao buns met pulled chicken
Vrijdag = comfort food! Vorige week een recept met pulled pork en dit keer een broodje met pulled chicken. Om precies te zijn bao buns met pulled chicken. En dit is ook weer echt comfort...
Lees meer
Romige thaise soep met wortel en zoete aardappel
De mooie warme en zonnige dagen zijn nu toch echt afgelopen, maar dat betekent alleen maar dat de herfst is begonnen! En dat vind ik zo’n mooi seizoen. De kaarsjes kunnen weer aan, prachtige kleuren...
Lees meer
Comfort Food: Indiase butter chicken
Soms maak je zoiets lekkers, dat je meteen weet dat je dat gerecht eigenlijk de volgende dag weer wilt maken. Indiase butter chicken is zo’n gerecht. Voor mij ook echt comfort food, vooral als je...
Lees meer
Kokoscurry met groenten en limoen
Weer een nieuw vegetarische gerecht! Dit keer een frisse kokoscurry met groenten, noodles en een beetje limoen. De laatste tijd gebruik ik veel limoen en citroen. Het maakt je gerechten net wat frisser. Ik gebruik...
Lees meer