Comfort Food Eten voor één Hartig Vegetarisch & veganistisch Zoet
Kaaskroketten…een echte guilty pleasure. Zelfgemaakte kroketten met cheddar lijken misschien heel lastig, maar dat valst echt mee. Home made is toch echt het lekkerste. Deze kaaskroketjes zijn perfect voor een avondje snacken of als borrelhapje.
Lees meerPasta. Pecorino Romano. Peper. Olijfolie. Vier ingrediënten en dat is al genoeg voor deze heerlijke cacio e pepe. Het lijkt misschien heel weinig, maar meer heb je echt niet nodig. Serveer het bijvoorbeeld met een...
Lees meerJe kunt gewone naan maken, of je maakt naanbrood met knoflook! Nog lekkerder!
Lees meerBij de Wagamama eet ik eigenlijk altijd hetzelfde: chicken katsu curry. Zo lekker. Helaas zit er geen Wagamama meer bij mij in de buurt, maar gelukkig kan ik het inmiddels zelf ook wel maken. Dus...
Lees meerGeen tijd om lang in de keuken te staan? Maak dan deze kokosrijst met kip, avocado en granaatappel! Na ongeveer een halfuur heb je een heerlijke maaltijd op tafel staan. Bovendien is het helemaal niet...
Lees meerZodra de herfst begint heb ik weer zin in stoofpotten. Dat vind ik echt zo ontzettend lekker en leuk om te maken. De pan die een paar uur pruttelt op het vuur en je huis...
Lees meerGnocchi! Vind jij het ook zo lekker? Deze Italiaanse pasta wordt gemaakt van aardappelen en tarwebloem. Ik at het laatst met een Italiaanse runderstoofpot, maar ook met een bolognese- of ragù-saus is het heerlijk. Zelfgemaakte...
Lees meerWil je weten wat beurre noisette is en hoe je het maakt? Beurre noisette is een bruine boter, ook wel hazelnootboter genoemd door de heerlijke smaak die het geeft aan je gerechten en baksels. De...
Lees meerHet maken van gedroogd fruit neemt normaal veel tijd in beslag, maar met deze methode gaat het een stuk sneller. Het mooiste is als je een dehydrator of voedseldroger hebt, maar ook met een oven...
Lees meerVrijdag = comfort food! Vorige week een recept met pulled pork en dit keer een broodje met pulled chicken. Om precies te zijn bao buns met pulled chicken. En dit is ook weer echt comfort...
Lees meerTerwijl ik dit recept aan het uitwerken ben, heb ik alweer zin om pulled pork te maken. Ik vind dat zo lekker en dit broodje is echt fantastisch. Misschien denk je dat ik een beetje...
Lees meerGaram masala is een specerijenmix die vaak wordt gebruikt in Indiase gerechten. Nu kun je zo’n mix natuurlijk kopen in de winkel, maar het is veel leuker en lekkerder om het zelf te maken. Hierdoor...
Lees meer
