Witte chocolademousse met kokos
Op zoek naar een gemakkelijk dessert met chocolade? Maak dan eens deze witte chocolademousse met kokos! Super simpel om te maken en heel erg lekker.
Lees meerRecepten
Kaaskroketjes met cheddar
Kaaskroketten…een echte guilty pleasure. Zelfgemaakte kroketten met cheddar lijken misschien heel lastig, maar dat valst echt mee. Home made is toch echt het lekkerste. Deze kaaskroketjes zijn perfect voor een avondje snacken of als borrelhapje.
Lees meer
Cacio e pepe – Pasta met pecorino en peper
Pasta. Pecorino Romano. Peper. Olijfolie. Vier ingrediënten en dat is al genoeg voor deze heerlijke cacio e pepe. Het lijkt misschien heel weinig, maar meer heb je echt niet nodig. Serveer het bijvoorbeeld met een...
Lees meer
Naanbrood met knoflook
Je kunt natuurlijk ‘gewoon’ naanbrood maken, of je maakt naanbrood met knoflook! Ik vind naanbrood zo ontzettend lekker en maak het best wel vaak. En zelfgemaakte naanbrood is echt een stuk lekkerder dan gekochte.
Lees meer
Comfort Food: Chicken Katsu Curry
Lang, lang geleden zat er een Wagamama in Groningen en daar ging ik dus ook best vaak naartoe. Nu zit dit restaurant alleen nog in Amsterdam. Helaas kom ik daar dus niet zo vaak meer,...
Lees meer
Kokosrijst met kip, avocado en granaatappel
Dit zijn van die fijne recepten die niet veel tijd kosten en dus ideaal zijn als je thuis komt van een lange dag werken. Ik heb dan vaak niet zoveel zin om nog lang te...
Lees meer
Yoghurtcake met blauwe bessen en citroen
Yoghurt en cake, dat gaat heel goed samen. Vooral als je het dan ook nog gaat combineren met blauwe bessen en citroen. Het resultaat is een heerlijke frisse yoghurtcake met blauwe bessen en een glazuurlaag...
Lees meer
Pepernoten cheesecake glazen (no bake)
De pepernoten liggen alweer een tijdje in de winkel. Natuurlijk kun je ze gewoon zo eten, maar je kunt er ook hele lekkere andere dingen van maken. Zoals een pepernoten cheesecake. Voor deze cheesecake heb...
Lees meer
Comfort Food: Italiaanse stoofpot met gnocchi
Zodra de herfst begint heb ik weer zin in stoofpotten. Dat vind ik echt zo ontzettend lekker en leuk om te maken. De pan die een paar uur pruttelt op het vuur en je huis...
Lees meer
Hoe maak je gnocchi?
Gnocchi! Vind jij het ook zo lekker? Deze Italiaanse pasta wordt gemaakt van aardappelen en tarwebloem. Ik at het laatst met een Italiaanse runderstoofpot, maar ook met een bolognese- of ragù-saus is het heerlijk. Zelfgemaakte...
Lees meer
Hoe maak je beurre noisette?
Wil je weten wat beurre noisette is en hoe je het maakt? Beurre noisette is een bruine boter, ook wel hazelnootboter genoemd door de heerlijke smaak die het geeft aan je gerechten en baksels. De...
Lees meer
Gedroogde appel uit de oven
Het maken van gedroogd fruit neemt normaal veel tijd in beslag, maar met deze methode gaat het een stuk sneller. Het mooiste is als je een dehydrator of voedseldroger hebt, maar ook met een oven...
Lees meer