Mijn cake is te droog
Een cake maken lijkt zo eenvoudig, je hebt eigenlijk maar vier ingrediënten nodig: zelfrijzend bakmeel, boter, eieren en suiker. Toch kan er ergens in het proces wat fout gaat en dan haal je een droge...
Lees meerInformatief
Eieren bewaren
Hoe moet je eieren bewaren? Je leest het hier.
Lees meer
Cake bewaren
Cake bewaren? Lees hier hoe je dat doet!
Lees meer
Cake invriezen
Alle informatie over cake invriezen.
Lees meer
Tips voor het gourmetten
Ga je gourmetten? Met deze tips weet je zeker dat het een geslaagd avondje gourmetten wordt!
Lees meer
Cupcake tip: geen natte cupcakes meer!
Met deze tip heb je nooit meer natte bodems van je cupcakes na het bakken.
Lees meer
Hoe werkt baking soda?
In veel bakrecepten zie je baking soda staan, ook wel natriumbicarbonaat soda genoemd. Maar wat is het precies en hoe werkt baking soda eigenlijk? In dit artikel lees je er alles over.
Lees meer
Brood bewaren: hoe doe je dat?
Je wilt je brood natuurlijk zo lang mogelijk bewaren, maar hoe doe je dit precies. Hier lees je alles over brood bewaren.
Lees meer
Verse kruiden invriezen
Verse kruiden invriezen is super handig om je kruiden te bewaren en langer goed te houden.
Lees meer
Hoe werkt een percolator?
Altijd als ik in Italië ben, ga ik (iets te vaak) winkelen en dan natuurlijk het liefst naar de (nogmaals: iets te vaak) kookwinkels. Daar kun je de leukste dingen kopen, maar mijn oog valt...
Lees meer
Graham crackers vervangen
Ben je ook gek op bakken? Dan ben je dit ingrediënt vast wel eens tegengekomen in recepten: graham crackers.
Lees meerAcht baktips
Ik vind het ontzettend leuk om te bakken en dat doe ik dan ook best wel vaak. In de loop van de jaren heb ik veel geleerd op het gebied van bakken en daarom heb...
Lees meer