Wat zijn savoiardi?
Wat zijn savoiardi en waarvoor gebruik je ze? ALle info over deze Italiaanse koekjes vind je hier.
Lees meerWat zijn savoiardi en waarvoor gebruik je ze? ALle info over deze Italiaanse koekjes vind je hier.
Lees meer‘Nduja! Je ziet het tegenwoordig overal, maar wat is het eigenlijk en waarvoor kun je het gebruiken? Je leest het hier!
Lees meerIn veel bakrecepten zie je baking soda staan, ook wel natriumbicarbonaat soda genoemd. Maar wat is het precies en hoe werkt baking soda eigenlijk? In dit artikel lees je er alles over.
Lees meerAlle info over tomaten bewaren! Moeten ze nou wel of niet in de koelkast en hoe lang kun je tomaten eigenlijk bewaren? Je leest hier alle info!
Lees meerVerse kruiden invriezen is super handig om je kruiden te bewaren en langer goed te houden.
Lees meerVoor mij kan er vaak niet genoeg knoflook in een gerecht zitten. Ik doe er daarom ook meestal standaard wat meer knoflooktenen bij als ik een recept aan het maken ben. Natuurlijk ken jij ook...
Lees meerBen je ook gek op bakken? Dan ben je dit ingrediënt vast wel eens tegengekomen in recepten: graham crackers.
Lees meerEen ingrediënt waar ik niet zonder kan tijdens het bakken is vanille. En dan het liefste een ‘vers’ stokje. Altijd mooi om die open te snijden en de zwarte zaadjes te zien. Wil je meer...
Lees meerDit is echt mijn favoriete decoratie op taarten, truffels, desserts, cupcakes, chocolaatjes en ga zo maar door: glitters! Eetbare glitters welteverstaan, want je kunt niet zomaar elk soort glitter over je cupcake strooien. De afgelopen...
Lees meerAls je net als ik vaak recepten op zoek op Engelse en Amerikaanse food blogs en websites, dan kom je waarschijnlijk ook vaak ingrediënten tegen die we in Nederland niet vaak gebruiken of niet kennen....
Lees meerEén van mijn favoriete specerijen om te gebruiken in gerechten is kurkuma. Het geeft je gerecht niet alleen een prachtige gele kleur, maar ook een heerlijke smaak. Tegenwoordig is het ook een echt superfood, want...
Lees meerTrassi is een gefermenteerde garnalenpasta en voor wie het niet kent, klinkt dit misschien niet heel aantrekkelijk om te gebruiken. Toch is het een heel fijn ingrediënt om te gebruiken en echt onmisbaar in de...
Lees meer