Tips voor het gourmetten
Ga je gourmetten? Met deze tips weet je zeker dat het een geslaagd avondje gourmetten wordt!
Lees meerInformatief
Cupcake tip: geen natte cupcakes meer!
Met deze tip heb je nooit meer natte bodems van je cupcakes na het bakken.
Lees meer
Zelf chocoladeletters versieren
In de winkel liggen alweer van die prachtig versierde chocoladeletters. Van witte-, melk- of pure chocolade, met praline, karamel, nootjes of heel veel snoepjes. Deze chocoladeletters behoren wel tot mijn favorieten, ze zijn toch altijd...
Lees meer
Hoe werkt baking soda?
In veel bakrecepten zie je baking soda staan, ook wel natriumbicarbonaat soda genoemd. Maar wat is het precies en hoe werkt baking soda eigenlijk? In dit artikel lees je er alles over.
Lees meer
Hoe moet je tomaten bewaren?
Alle info over tomaten bewaren! Moeten ze nou wel of niet in de koelkast en hoe lang kun je tomaten eigenlijk bewaren? Je leest hier alle info!
Lees meer
Brood bewaren: hoe doe je dat?
Je wilt je brood natuurlijk zo lang mogelijk bewaren, maar hoe doe je dit precies. Hier lees je alles over brood bewaren.
Lees meer
Verse kruiden invriezen
Verse kruiden invriezen is super handig om je kruiden te bewaren en langer goed te houden.
Lees meer
Hoe werkt een percolator?
Altijd als ik in Italië ben, ga ik (iets te vaak) winkelen en dan natuurlijk het liefst naar de (nogmaals: iets te vaak) kookwinkels. Daar kun je de leukste dingen kopen, maar mijn oog valt...
Lees meer
Ingrediënt: Gerookte knoflook
Voor mij kan er vaak niet genoeg knoflook in een gerecht zitten. Ik doe er daarom ook meestal standaard wat meer knoflooktenen bij als ik een recept aan het maken ben. Natuurlijk ken jij ook...
Lees meer
Graham crackers vervangen
Ben je ook gek op bakken? Dan ben je dit ingrediënt vast wel eens tegengekomen in recepten: graham crackers.
Lees meerAcht baktips
Ik vind het ontzettend leuk om te bakken en dat doe ik dan ook best wel vaak. In de loop van de jaren heb ik veel geleerd op het gebied van bakken en daarom heb...
Lees meer
Tips: tulband bakken
Eén van de bakvormen om een cake in te bakken is de tulband. Tegenwoordig heb je allerlei vormen te koop, maar het klassieke model ken je vast wel. Een tulband maken is niet heel moeilijk,...
Lees meer