Review van het nieuwste kookboek van Donna Hay: The Fast Five!

Ik word altijd ontzettend blij als ik zie dat Donna Hay weer een nieuw kookboek of bakboek geschreven heeft. Ze is echt één van mijn favoriete auteurs en ik heb al heel wat boeken van haar in mijn boekenkast staan.

The Fast Five van Donna Hay

The Fast Five van Donna Hay bestaat uit gerechten waarbij je steeds vijf variaties krijgt voor een bereidingswijze of ingrediënt. Zo vind je er vijf heerlijke variaties voor spaghetti, maar ook vijf variaties voor krokante schnitzels en falafel.

Volgens Donna Hay is dit kookboek een verzameling van je favoriete en klassieke recepten, maar dan met vijf variaties en aanpassingen voor thuis. Net een beetje anders.

Wat staat er allemaal in?

Het boek bestaat uit twee gedeeltes: hartig en zoet. Het begint met de hartige gerechten en daarna komen de zoete baksels en desserts aan de beurt.

Dit is de inhoudsopgave

De hartige gerechten:
Spaghetti en bruschetta
Taco’s en salsa
Burgers en knapperige aardappels
Krokante schnitzels en koolsalades
Spiesjes en graansalades
Gehaktballen en pasta + noedels
Falafel en dips
Kokoscurry’s en rijst
Noedels en voor over de noedels
Bakplaatsalades en croutons
Rijstkommen en voor over de salade

En de zoete gerechten:
Taarten zonder bloem en glazuur
Beter-voor-je-snacks en smoothies
Fruitige desserts en ijslolly’s
Toetjes uit de vriezer en chiajam
Instant toetje en yoghurt met een smaakje

Elk hoofdstuk bestaat dus uit vijf variaties. Daarnaast heb je bij elk hoofdstuk nog een paar extra recepten die het gerecht helemaal afmaken. Bij het hoofdstuk over spaghetti vind je bijvoorbeeld ook recepten voor bruschetta, bij de salades krijg je tips voor croutons en bij de gezonde zoete gerechten vind je recepten voor lekkere smoothies.

Dat maakt dit kookboek erg veelzijdig, want je kunt ontzettend veel variëren: alles past bij elkaar.

De gerechten zijn super geschikt voor doordeweeks, wanneer je net wat minder tijd hebt om lang in de keuken te staan. Maar je haalt er ook genoeg inspiratie uit voor een diner met vrienden of familie.

Is het een aanrader?

Jaaaa! Dit is absoluut een aanrader.

We kennen allemaal wel dat gevoel dat je altijd hetzelfde gerecht aan het maken bent. Donna Hay geeft je tips om dit te veranderen en met kleine veranderingen, heb je opeens een heel ander gerecht. Comfort food, dat weinig tijd kost: wat wil je nog meer?

The Fast Five staat vol met heerlijke gerechten die eenvoudig te maken zijn. Soms is een gerecht iets ingewikkelder, maar dit kookboek is voor alle koks geschikt. Sommige recepten hebben een QR-code naar een begeleidende video, hier kun je precies zien hoe een recept gemaakt wordt.

Waar Donna Hay altijd goed op let in haar kookboeken, is dat het overzichtelijk is en dat er geen ingewikkelde ingrediënten gebruikt worden. Alle ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar en het meeste heb je waarschijnlijk wel in huis. De uitleg bij het recept is niet super lang, maar kort en duidelijk.

Hier koop je The Fast Five van Donna Hay

Je kunt The Fast Five online kopen, bijvoorbeeld bij bol.com, of bij je lokale boekwinkel.

Het kookboek kost €34,99, bestaat uit maar liefst 272 pagina’s en is van uitgeverij Spectrum.

Een andere favoriet van mij is One Pan Perfect. Net als The Fast Five boordevol lekkere en mooie recepten, maar deze maak je in één koekenpan, pan of ovenschaal. Geen afwas!

Naar alle kookboeken!