Altijd als ik in Italië ben, ga ik (iets te vaak) winkelen en dan natuurlijk het liefst naar de (nogmaals: iets te vaak) kookwinkels. Daar kun je de leukste dingen kopen, maar mijn oog valt…
Oeh, dit is één van mijn lekkerste en handigste basisrecepten die ik vaak gebruik. Je kunt het kruimeldeeg gebruiken op een appelcrumble, maar ook op ander fruit. Doe gewoon wat fruit waar je zin in…
Dit is zo’n fijn basisrecept en als je lemoncurd eenmaal zelf hebt gemaakt, koop je nooit weer een potje. Het is makkelijk om te maken, snel en vooral heel erg lekker. Ik gebruik het vaak…
Bij de Wagamama eet ik eigenlijk altijd hetzelfde: chicken katsu curry. Zo lekker. Helaas zit er geen Wagamama meer bij mij in de buurt, maar gelukkig kan ik het inmiddels zelf ook wel maken. Dus…
Yoghurt en cake: een perfecte combinatie. Vooral als je het ook nog gaat combineren met blauwe bessen en citroen. Het resultaat is een heerlijke en frisse yoghurtcake met blauwe bessen en een glazuurlaag van citroen.
Woont in het noorden van het land – heeft een dochter van vier jaar – gek op koken en bakken – wil het liefst naar Italië – gaat af en toe kamperen (als het mooi weer is) – heeft te veel bakspullen, maar koopt altijd meer – heeft nog nooit mooie macarons gemaakt – wil later een grote tuin met moestuin.
