Categorie: Zoet

bramenjam 10

Zelf bramenjam maken

Het is eindelijke weer bramentijd en m’n ouders hebben een prachtige struik in hun tuin staan, waar we elk jaar weer heel wat bramen vanaf kunnen halen. M’n oma maakte vroeger altijd al bramenjam, nu...

matcha panna cotta 17

Matcha panna cotta

Celestial Seasonings heeft allemaal nieuwe theesoorten en ik heb met de matcha thee een heerlijke panna cotta gemaakt met een saus van blauwe bessen. Matcha is helemaal in nu en je ziet het overal verschijnen...

frambozencurd 6

Frambozen curd

Nadat ik al sinaasappel- en limoncello curd had gemaakt, wilde m’n moeder overal een curd van maken. Ze kan niet meer zonder een lekkere curd in de koelkast, dus we gingen weer een nieuwe smaak...

unicorncake roll 9

Unicorncake!

Voor een verjaardag een tijdje geleden, maakte ik een unicorncake. Vreselijk hysterisch, lekker zoet, maar ook heel erg leuk. De vulling van deze unicorn cake roll bestaat uit marshmallows en wie vind dat nou niet...

recept ijsthee 3

IJsthee voor de zomerse dagen

Een basisrecept die ook weer niet mag ontbreken op mijn blog, want ik maak heel graag en vaak ijsthee en dan vooral in de zomer. Een groot glas koude ijsthee op een warme dag, echt...

carrot cake roll 16

Carrot cake roll

Carrot cake, of wortelcake, kennen we allemaal wel denk ik. Heerlijk zachte en kruidige cake, met een dikke laag roomkaas erbovenop. Mmmjam. Maar je kunt er ook een cake roll van maken, gevuld met de...

marshmallow botercrème 1

Marshmallow botercrème

Het is alweer even geleden dat ik deze marshmallow botercrème maakte, maar nu ik de foto’s weer zie, heb ik er alweer zin in! Dit is een hele zoete botercrème, maar ook heel luchtig en...

semifreddo met hazelnoten 10

Semifreddo met hazelnoten

Semifreddo is een heerlijk Italiaans nagerecht en is heel makkelijk om te maken. En vandaag staat er een recept voor semifreddo alla nocciolo, oftewel semifreddo met hazelnoten, online! SEMIFREDDO MET HAZELNOTEN De naam, semifreddo, betekend...

cheesecakebars 9

Cheesecakebars

Voor cheesecake mag je me echt altijd wakker maken, ik kan daar nooit genoeg van eten. Meestal zie je de klassieke ronde cheesecake, maar deze cheesecakebars zijn ook heel erg lekker. En een voordeel is...

citroen botercrème 0

Citroenbotercrème

Mmmm botercrème, zo lekker op een cake, als vulling van whoopie pies en taarten of op een cupcake natuurlijk. En deze citroenbotercrème is romig, maar ook heel fris door de citroen en zacht van textuur....

yoghurtijs 8

Yoghurtijs

De absolute favoriet van mijn vader: yoghurtijs! Voor Vaderdag maakte ik daarom ook dit frisse yoghurtijs voor het toetje en dat kwam goed uit, want het past perfect bij de barbecue en de warme dag....

0

Koekjes met golden syrup

Toen ik een tijdje geleden in Amsterdam was, ging ik naar Marks & Spencer en daar kocht ik een fles golden syrup. Daar had ik tot nu nog steeds niets mee gedaan en dat is ook...

cupcakes 0

Basisrecept vanille cupcakes

Ik maak altijd graag cupcakes en gebruik daarvoor bijna altijd hetzelfde recept. Het basisrecept vanille cupcakes lukt bij mij altijd, je kunt er gemakkelijk mee variëren en de cupcakes worden heel erg lekker. Bekijk het...

limoncello curd 9

Limoncello curd

Een paar weken geleden maakte ik een sinaasappel curd en toen had ik de smaak een beetje te pakken.Toen ik een fles limoncello zag staan in de kast, wist ik meteen dat ik wilde proberen...

13

Yoghurtcake met citroen

Dit is echt de perfecte cake voor de zomer. Heerlijk zacht door de yoghurt en fris door de citroen en nog lekkerder met een botercrème met, natuurlijk, nog meer citroen.Vandaag staat het recept voor deze...

cakerol met sinaasappel curd en room 12

Cakerol met sinaasappel curd en room

Een tijdje geleden had ik sinaasappel curd gemaakt (klik hier voor het recept) en dat vond ik zo lekker, dat ik het nu alweer heb gemaakt voor de vulling van de cakerol met sinaasappel. Neem...