Do’s and don’ts bij het zelf broodbakken
Broodbakken vind ik één van de leukste dingen om te doen, ben altijd enorm trots als ik een deeg zie rijzen en er een prachtig brood uit de oven komt. Maar naast dat het leuk...
Categorie: Informatief
In het seizoen: zomer (fruit, groente en kruiden)
Bijna zomer! Tijd voor een overzicht van alle groenten, fruit en kruiden die je in dit seizoen goed kunt verkrijgen. Het kopen van seizoensgroenten en -fruit heeft allerlei voordelen, maar de belangrijkste is nog wel...
10 tips voor de beste cupcakes
Cupcakes vind ik altijd heel leuk om te maken en alhoewel het soms heel makkelijk lijkt om te maken, zijn er wel een paar dingen die mis kunnen gaan. Na jaren cupcakes maken heb ik...
Verschil tussen bloem en meel
Weet jij het verschil tussen bloem en meel? En wanneer je welke moet gebruiken? Ik wist eerst niet eens dat er überhaupt een verschil was tussen bloem en meel. Inmiddels weet ik er gelukkig wat...
Eerste hulp bij geschrifte Hollandaisesaus
Vorige week postte ik al mijn recept voor een hele lekkere Hollandaisesaus (klik hier voor het recept), maar wat moet je nou doen bij geschifte Hollandaisesaus? Met deze tips komt het helemaal goed en ik...
Mijn tips voor de perfecte cheesecake
Je mag mij altijd wakker maken voor cheesecake, altijd en dan het liefste een cheesecake uit de oven. Ik heb er dan ook al heel wat gemaakt de afgelopen jaren. Natuurlijk was de een beter...
